在中央厨房配送半成品的火锅店、烧烤店、中餐厅，单店面积小于150平方米的，厨比3: 1，最小厨比不小于8平方米，单店面积为150500平方米的，厨比4: 1，最小厨比不小于30平方

在中央厨房配送半成品的火锅店、烧烤店、中餐厅，单店面积小于150平方米的，厨比3: 1，最小厨比不小于8平方米，单店面积为150500平方米的，厨比4: 1，最小厨比不小于30平方米，单店面积大于500平方米的，厨比5: 1。

1。办理食品卫生许可证有经营面积限制。2.国家法律规定食品加工经营场所面积至少8平方米。也就是说，如果经营餐厅或者快餐店，最小厨房面积不能少于8平方米。3.此外，加工场所的面积与经营场所的面积之比至少应为1: 3，即假设酒店单间或餐厅的总面积为300平方米，炉灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上不应小于100平方米。

不小于30m2。在中央厨房配送半成品的火锅店、烧烤店、中餐厅，单店面积小于150平方米的，厨比3: 1，最小厨比不小于8平方米，单店面积为150500平方米的，厨比4: 1，最小厨比不小于30平方米，单店面积大于500平方米的，厨比5: 1，

众所周知，厨房是我们家的重要场所。每天，我们在厨房做饭。有些人喜欢大厨房，而有些人喜欢小厨房。那么厨房是更大还是更小呢？下面就来详细了解一下吧！厨房大还是小好，相信大部分人都会回答，厨房大一点肯定更好，不然厨艺发挥不出来。的确，在一定程度上，厨房越大越好。根据我国颁布的《住宅设计规范》，厨房的面积很小，只有五平方米。

据此，短作业的净长度为2.1m，单排作业的净宽度不小于1.5m，双排作业的净宽度不小于1.9m..而且这个数据主要是根据一个橱柜的宽度是0.5米，一个人的活动需要0.9米来计算的。但是，1.9*2.1是一个极限。其实一个厨房如果不能满足两个人以上的活动，就已经很小了。当然，以上只是为了规范，但在现实生活中，你会发现小于五平米的厨房比比皆是。

可能需要20到30平米。餐饮业的厨房面积是根据用餐人数或餐厅类型来确定的。以用餐人数为例，具体如下:1。用餐人数为1000.697人(每位用餐者所需的平均厨房面积m2)2。用餐人数为2500.48人(每位用餐者所需的平均厨房面积m2)3。用餐人数为5000.46人(每位用餐者所需的平均厨房面积m2)4。用餐人数为7500.37人(每位用餐者所需的平均厨房面积m2)5。用餐人数为15000.309人(每位用餐者要求的平均厨房面积为m2)。6.用餐人数为20000.279人(每位用餐者要求的平均厨房面积为m2)。延伸信息:各级餐饮服务监管部门要按照《食品安全法》和本省(区、市)餐饮服务监管部门有关规定的要求，加强本辖区的餐饮服务许可工作，印发《。

1。一般家庭厨房面积有多大？合理的厨房布局要为主人方便做饭、提高效率、节省时间创造有利条件。所以厨房的装修首先要注重它的功能性。无论你的房子是大是小，都要因地制宜的体现厨房的实用性和美观性，而不是一味的追求豪华或经济。以一套总面积100平米的房子为例。厨房面积4~5平米，比较合适。如果太大，不好用，反而浪费房屋空间和人的体力。

俗话说，民以食为天。厨房的大小和整体布局对我们的生活质量有很大的影响，对于小户型的房子来说，为了有更多的空间，往往会把厨房设计的更小，但这就导致做饭的时候无法充分展示厨艺。小户型很难有足够的空间和合适的厨房大小，下面，边肖将为您介绍厨房的合适尺寸和面积。厨房的面积有多大？厨房的基本功能就是炒菜做饭，我国住宅设计规范规定厨房的最小面积为5平方米。如果小于这个值，室内热量积累过大，人在停留时会感到不舒服，最短运营净长2.1米，单排运营净宽不小于1.5米，双排运营不小于1.9米。